"Quando se fala com os adultos que são apaixonados pela comida, é frequente ouvi-los dizer que se lembram de ver a mãe na cozinha. Assim se vê a importância que os pais têm na questão da comida. Quando eu era miúdo e vivíamos por cima do pub, jantávamos sempre todos juntos às cinco e meia. Agora, olhando para trás, vejo o quanto isso foi importante. Era um tempo de gargalhadas e partilhas. É óptimo sentar todas a gente à mesa e desligar a televisão (a não ser que esteja a dar a final do Mundial de Futebol, claro) e apreciar a refeição em conjunto. "
Dias Felizes com Jamie Oliver, Civilização, p. 75
Cá em casa quando estávamos todos juntos, faziamos isso, e agora com a familia mais pequena, ao jantar, televisão apagada, conversas e muita risada entre garfadas!!!
ResponderEliminarConsidero que em Portugal, ou mesmo, nos países mediterranicos como Espanha e Itália, a cultura da mesa como espaço de encontro ainda se mantém! Pessoalmente, é algo que gosto bastante.